Italiaans recept - Pasta Putanesca

Ingredienten (Voor 4 personen)

4 el olijfolie
1 sp. peper
6 ansjovisjes, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
450 gram tomaten, ontveld en fijngesneden
100 gram zwarte olijven, fijngesneden
1 tl kappertjes
350 gram spaghetti, gekookt
1 el fijngehakte peterselie
wat vers geraspte parmezaanse kaas

Bereiding

Pasta gaar koken.

Verhit wat olijfolie in pan en voeg spaanse peper, ansjovis en knoflook toe, zachtjes bakken voor 30 seconden daarbij de ansjovis fijndrukken en knoflook niet laten verbranden.

Voeg dan de tomaten, olijven en kappertjes toe, breng aan het pruttelen en zet dan lager en laat ca. 5 min. pruttelen.

Voeg pasta toe aan saus en meng goed. Bestrooien met peterselie en parmezaan.

Meteen serveren.


Navigatie ť Vakantiebegin home ť Home ť Hotels ť Vakantiehuizen ť Steden ť Regios ť Recepten ť Weer ť Linkpartners ť Contact Zoeken Nieuwste steden ť Stad Ancona ť Stad Arezzo ť Stad Bari ť Stad Bergamo ť Stad Bologna ť Stad Brescia ť Stad Cagliari ť Stad Como ť Stad Florence ť Stad Genua ť Stad Grosseto ť Stad Lecce ť Stad Lecco ť Stad Livorno ť Stad Lucca	Italiaans recept - Pasta Putanesca Ingredienten (Voor 4 personen) 4 el olijfolie 1 sp. peper 6 ansjovisjes, gehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 450 gram tomaten, ontveld en fijngesneden 100 gram zwarte olijven, fijngesneden 1 tl kappertjes 350 gram spaghetti, gekookt 1 el fijngehakte peterselie wat vers geraspte parmezaanse kaas Bereiding Pasta gaar koken. Verhit wat olijfolie in pan en voeg spaanse peper, ansjovis en knoflook toe, zachtjes bakken voor 30 seconden daarbij de ansjovis fijndrukken en knoflook niet laten verbranden. Voeg dan de tomaten, olijven en kappertjes toe, breng aan het pruttelen en zet dan lager en laat ca. 5 min. pruttelen. Voeg pasta toe aan saus en meng goed. Bestrooien met peterselie en parmezaan. Meteen serveren.
Vakantiebegin.be is een project van DMD BVBA en wordt gehost door DMD BVBA. Copyright Š 2012 Vakantiebegin.be